大家都知道，普洱茶分為生茶和熟茶，因為是同屬性，常常有茶友比較：到底是生茶好，還是熟茶好呢？關(guān)于這個孰優(yōu)孰劣的問題，今天和大家聊一聊。
材料/工具
普洱茶
答案不在于比較，而在于選擇
有人喜歡生茶，有人喜歡喝熟茶。生茶和熟茶，在制作工藝、茶性、滋味、口感、香氣等方面，都有著比較明顯的區(qū)別。只要搞清楚兩者之間的區(qū)別，你就會發(fā)現(xiàn)，其實焦點不在于哪一個更好，而在于該如何選擇。
那你是適合喝生茶還是熟茶？對比一下，答案就出來了?。?！
茶性
普洱生茶茶性較烈，刺激，新制或陳放不久的生茶有苦味，澀味，湯色較淺或黃綠，從口味上分析，生茶香味比較濃郁，因不曾經(jīng)過發(fā)酵，其身所蘊含的茶香比較重。剛建造出來的新生茶會有一些苦澀的味道。生茶可清熱去火，適合夏天喝。而且長期收藏具有時間越長，品質(zhì)越佳的特點。
普洱茶在制作過程中經(jīng)過渥堆發(fā)酵使茶性趨向溫和，稱謂熟茶。普洱熟茶則更突出其醇厚與綿滑，因曾經(jīng)過了發(fā)酵基本上喝不出苦澀，更多的是甘醇。熟普茶性溫和，可以暖胃，柔順，醇香濃郁，晚上喝也不會睡不著。
茶湯香氣
普洱生茶：香氣馥郁，氣韻明顯，湯色黃綠清透
普洱熟茶：清香微苦，醇滑回甘，湯色紅濃透亮
茶內(nèi)質(zhì)
普洱生茶含茶多酚，性屬清涼，可清熱消暑，還能降脂提神，有很好的降壓和減肥功效，適合年輕人群，不過生茶的活性成分較多，故容易失眠，感冒發(fā)燒者、胃潰瘍患者，孕婦不宜飲用。
粘稠、甘滑、醇厚的普洱熟茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層，對胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層，長期飲用普洱茶可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃作用，還能降壓，防治動脈硬化，較適合中老年人群及胃寒等人群，除此之外還可以養(yǎng)顏減肥，有很好的降脂作用。
口感
普洱生茶和熟茶，最顯著的區(qū)別，在于它帶給我們的口感和對腸胃的刺激。
就像一開始，有不少茶友會推薦普洱生茶，因為生茶滋味濃烈，帶給味蕾的刺激，堪稱是舌尖上的“蹦極”，豐富的層次感，讓人難以忘懷。由此，生茶收獲了不少擁躉?？桑疱佋俸贸?，也不能天天吃，這樣，總有一天，胃會受不了。同樣，喝茶也是如此。
每次說要喝生茶，趕緊找點東西填一下肚子，因為生茶太“猛”了，一不小心，就能讓你醉茶，讓胃痛如膠。然而，普洱熟茶就像一個大姐姐，用它的溫和，用它所匯聚的大地精粹，呵護(hù)著你的胃。
所以茶葉不建議只喝一種，應(yīng)該搭配著喝，生茶熟茶搭配著，喝一天生茶，喝兩天熟茶這樣。一方面不會覺得枯燥，另外一方面因為茶性不同，所以能夠讓體質(zhì)保持平衡。
總結(jié)
茶無上品，適口為珍。這個世界上并沒有絕對的好與壞，適合你的，就是最好的。慢慢嘗試，逐漸根據(jù)自身的需求來選擇，找到適合自己口味的茶品。
七彩云南收藏系列之普洱春尖餅
產(chǎn)品名稱：普洱春尖餅
產(chǎn)品屬性：生茶
產(chǎn)品規(guī)格：357g
產(chǎn)品介紹：選用2010年普洱茶核心產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)喬木型大葉種春古茶為原料，遵循古法制茶工藝，精心拼配而成，經(jīng)2年的存放后，該茶甘、滑、厚、潤、糯的自然口感達(dá)到極好的平衡，表現(xiàn)出普洱生茶純正自然的穩(wěn)定品質(zhì)，餅形圓潤飽滿，條索緊結(jié)，芽葉肥壯，較顯毫，湯色綠黃油潤、清香濃郁高爽、滋味霸氣厚重、口感順滑甜糯，茶性極佳，生津綿長，品質(zhì)獨特，為普洱茶中精品，是品飲及收藏之佳選。
產(chǎn)品價格：1860元
產(chǎn)品圖片：
